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16 articles avec desserts

Des Crêpes

Des Crêpes

Je sais que c'est le printemps. Mais vu le temps que nous avons, j'avais besoin d'un peu de réconfort sucré... Voici la recette que je fais depuis des années qui vient du livre"La Cuisine de Référénce" de Michel Maincent-Morel. Ingrédients : 200g de farine...

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Madeleines si simple

Madeleines si simple

En rangeant un peu ma bibliothèque, j'ai retrouvé une recette de madeleines qu'une amie m'avait donnée, il y a au moins trois ans de cela. Je l'avait posée dans un livre en me disant que je la testerait plus tard...et je l'ai oublié. Quel dommage car...

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YES !!! Macarons à la Fraise

YES !!! Macarons à la Fraise

Et voilà après de multiples tentatives, j'ai enfin trouvé la recette de macarons qui me correspond. Ils sont beaux et bons et pas trop sucrés. Merci Mercotte pour tes conseils et tes explications. Ingrédients pour les coques c'est ici. J'ai choisi la...

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Fraises et Chocolat

Fraises et Chocolat

Quel plaisir de voir les fraises du pays sur les étales des primeurs. Hum elles sont belles et bien parfumées. Alors avec du chocolat, c'est à tomber!!, Ingrédients : 100g de choclat noir 50g de chocolat blanc 250g de fraises lavées et non équeutées Faites...

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Petits gâteaux

Petits gâteaux

Et voilà des petits gâteaux tout simple à réaliser. 5 minutes de préparation et 10 de cuisson pour un résultat tout en douceur... Ingrédients : 140g de farine 1 pincée de sel 1/2 cc de cannelle 1 cc d'extrait de vanille 65g de sucre en poudre 115g de...

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Tarte aux Mirabelles hum...

Tarte aux Mirabelles hum...

Cette semaine, j'ai eu la chance de recevoir le livre de cuisine Nature d'Alain Ducasse. Rien que des desserts simple, sain et bon! Il a écrit ce livre en collaboration avec la diététicienne Paule Neyrat. Le résultat, des desserts appétissants et moins...

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Petits choux

Petits choux

Hier j'ai eu une envie de choux à la crème, enfin une grosse envie de tester la recette!!! Je ne m'étais jamais aventurée dans la confection de choux. Pour une première je ne me suis pas trop mal débrouillée. J'ai ajouté des zestes d'orange dans la crème...

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Cookies Raisins et Myrtilles

Cookies Raisins et Myrtilles

La première fois que j'ai goûté ces cookies aux myrtilles, je me trouvais à Beacon dans le restaurant Homespun Food. C'est l'endroit où je retrouvais souvent mes amies pour déjeuner lorsque je me rendais à Beacon. Un cadre adorable avec une cuisine simple...

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Oreo fait maison

Oreo fait maison

Un petit plaisir chocolaté et bien sucré très proche du fameux Oreo que ma fille adore! Ce sera sa surprise pour le goûter. Un peu de réconfort après une semaine tellement grise et pluvieuse. Voici donc la recette du chef Emily Isaac de la boutique Trois...

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