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Oatmeal Cookies

Oatmeal Cookies

Ah la quête de la bonne recette de cookies aux USA ! J'en ai testé des recettes, achetés des livres, des magazines,internet... Pour finir par trouver mon bonheur dans une boite de flocon d'avoine sur les conseils de mon amie Louise. Voilà donc la recette...

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Un peu de soleil!

Un peu de soleil!

Beaucoup de plats portugais sont à base de poisson. Le plus consommé est le cabillaud salé appelé morue. Il existe plus de 365 façons de cuisiner la morue : un plat chaque jour ! Au Portugal, chaque région à sa spécialité. Ma famille vit près de Porto...

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Aubergines au parmesan

Aubergines au parmesan

Il y a un endroit qui me manque beaucoup, c'est le restaurant Gigi à Rhinebeck aux Etats-Unis.http://www.gigihudsonvalley.com/ Vous savez, la ville où le mariage de Chelsea Clinton a eu lieu le 2 aoùt 2010. Et oui, en fait nous vivions à Poughkeepsie...

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Poulet Saltimbocca

Poulet Saltimbocca

Je rangeais ma bibliothèque (encore un fois...)et je me suis mise à feuilleter mes livres de cuisine achetés aux USA. Un de mes favoris est "Everyday Italian" de Giada de Laurentiis. J'adorais regarder son émissions sur Foodnetwork. Elle est tellement...

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Pao de Lo

Pao de Lo

Ma mère est portugaise. Nous allons souvent en vacances au Portugal, rendre visite à mes grand-parents. Nous profitons de la plage du soleil et bien sur de la cuisine!!! La cuisine portugaise est très riche et très savoureuse ses épices, son huile d'olive,...

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Les bagels

Les bagels

Pendant mon séjours au Etats-Unis, j'ai testé plusieurs recettes de bagels (un nombre infini en fait!) pour trouver celle qui se rapproche le plus du bagel new yorkais. Les bagels sont des petits pains en forme d'anneau que l'on déguste aussi bien salé...

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