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Saumon Epinard Façon Cheesecake

Saumon Epinard Façon Cheesecake

Ce matin, je me suis lancée dans une opération vide frigo. De temps en temps ça ne fait pas de mal... Bilan des courses : pas de grosses découvertes mais quand même quelques produits à utiliser rapidement. Donc le saumon cuisiné au barbecue hier, les...

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Petits gâteaux

Petits gâteaux

Et voilà des petits gâteaux tout simple à réaliser. 5 minutes de préparation et 10 de cuisson pour un résultat tout en douceur... Ingrédients : 140g de farine 1 pincée de sel 1/2 cc de cannelle 1 cc d'extrait de vanille 65g de sucre en poudre 115g de...

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Tarte aux Mirabelles hum...

Tarte aux Mirabelles hum...

Cette semaine, j'ai eu la chance de recevoir le livre de cuisine Nature d'Alain Ducasse. Rien que des desserts simple, sain et bon! Il a écrit ce livre en collaboration avec la diététicienne Paule Neyrat. Le résultat, des desserts appétissants et moins...

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Salade de betteraves aux noix

Salade de betteraves aux noix

La betterave est un légume qui n'est pas vraiment apprécié à la maison, malgré son petit goût sucré. Aujourd'hui, j'ai quand même décidé de nous réaliser la salade de Julie Andrieux. La noix se mélange très bien à la betterave. Et la petite sauce à la...

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Petits choux

Petits choux

Hier j'ai eu une envie de choux à la crème, enfin une grosse envie de tester la recette!!! Je ne m'étais jamais aventurée dans la confection de choux. Pour une première je ne me suis pas trop mal débrouillée. J'ai ajouté des zestes d'orange dans la crème...

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Filet Mignon à ma façon

Filet Mignon à ma façon

Voici un plat qui fait l'hunanimité à la maison. Une recette très simple à réaliser et qui varie en fonction des saison. Ce soir, j'ai utilisé les légumes qu'il me restait dans mon frigo. Ingrédients pour 4 : 800 g de filet mignon de porc 1 oignon émincé...

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Cookies Raisins et Myrtilles

Cookies Raisins et Myrtilles

La première fois que j'ai goûté ces cookies aux myrtilles, je me trouvais à Beacon dans le restaurant Homespun Food. C'est l'endroit où je retrouvais souvent mes amies pour déjeuner lorsque je me rendais à Beacon. Un cadre adorable avec une cuisine simple...

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