Tour #244 Cookies au Beurre de Cacahuètes

Publié le par Un Instant Gourmand

Pour mon premier Tour en Cuisine, j'ai choisi la recette de cookies au beurre de cacahuètes chez Marianne du blog la Cuisine de Mariane, qu'elle avait piqué chez Alaro, Mes petites recettes préférées

C’est Anne-Marie du blog http://baconpistache.wordpress.com qui est venue me rendre une petite visite!!!

 

Une recette de cookies, facile et rapide. J'ai rajouté des éclats d'amandes sur le dessus.

Ils sont excellents. Nous les avons dégustés à l'heure du goûter. Hum à refaire!!! Merci les filles pour la recette!

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Ingrédients

  • 150 grs de sucre roux
  • 1 œuf
  • 50 grs de beurre
  • 4 cs de beurre de cacahuètes
  • 155 grs de farine
  • 1cc de vanille liquide
  • 1cc de levure chimique
  • 100 grs de pépites de chocolat (je n'en avait pas alors j'ai concassé une demi tablette de chocolat patissier)
  • 100g d'amandes

 

Préparation :

  • Préchauffez le four à 160°C.
  • Mélangez la farine et la levure ; réservez.
  • Mélangez le beurre mou avec le beurre de cacahuètes et le sucre.
  • Ajoutez l'œuf et mélangez à nouveau.
  • Ajoutez ensuite le mélange farine /levure ; mélangez.
  • Incorporez ensuite les pépites de chocolat et mélangez.
  • Façonnez des boules  sur une feuille de cuisson en les espaçant bien car la pâte va s'étaler en cuisant. (J'ai suivi le conseil de Marianne et je ne les ai pas étalés)
  • Parsemer les cookies de morceaux d'amandes
  • Enfourner pendant 10 à 12 minutes (surveillez, ils ne doivent pas trop se colorer, juste être légèrement dorés).
  • A la sortie du four, les cookies sont encore mous mais c'est normal , ils vont durcir en refroidissant tout en restant moelleux à l'intérieur.

M

Publié dans Desserts

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Miss Cuisine 31/03/2013 19:32

une photo, une photo ! :)

Un Instant Gourmand 01/04/2013 08:48



Et voilà!!! Bonne journée.



Mapopotte 26/03/2013 22:21

Bon choix !

Aglibouly 24/03/2013 16:40

ça me tente depuis un moment d'en faire !!!!
bon tour et bon dimanche

Un Instant Gourmand 24/03/2013 16:48



Ils ont excellent!!! Bon dimanche.



Marianne R 24/03/2013 09:48

Excellent choix!
J'avais adoré! il faut que j'en refasse! ;)
Bon dimanche!

Un Instant Gourmand 24/03/2013 16:47



On a adopté la recette!!! Merci beaucoup. Bon dimanche