Voici une recette sympa de rillettes de maquereaux. La texture est fine et très agréable. Je les ai servies en apéritif sur des blinis mais vous pouvez aussi les servir en quenelles accompagnées de salades. Ingrédients: 400g de filets de maquereaux 1...

Noël approche et il est grand temps de faire quelques tests de petits gâteaux. J'adore cette période. A nous douceurs chocolatées et petites gourmandises... Voici mon premier essai avec ces petits sablés au miel. Ingrédients: 125g de beurre 1 oeuf 1 cs...

Ce soir, une petite recette simple de saumon poché dans un bouillon d'herbes (hum plein de saveurs...). Les filets de saumon n'ayant que très peu d'arêtes, tout mon joli petit monde a dégusté ce plat sans commentaire ! Ingrédients : 1,5l d'eau 250ml de...

Le panais est un de ces légumes oubliés qui reviennent maintenant sur les étalages des primeurs. Le panais ressemble à la carotte, il y a juste la couleur qui diffère. Il peut remplacer la carotte dans certains plats comme le Pot au feu, la soupe ou les...

C'est incroyable comme de petites choses peuvent vous rendre heureux! De petites choses comme une télévision...et oui après 3 mois, nous avons fini par en acheter une vendredi, Enfin! Alexia était tellement contente qu'elle est restée devant une bonne...

Voici mes premiers Cinnamon Buns et je suis ravie du résultat. Je m'était fait une montagne de ces petits gâteaux qui ressemblent à nos petits pains au raisins, et en fait j'ai pris grand plaisir à réaliser cette recette. J'ai même reçu les félicitations...

Il fait beau, il fait bon...allez hop une salade au déjeuner! Ingrédients : 300g de germes de soja 1 poivrons épépiné et découpé en dés 1 tomate découpée en dés 1 avocat découpé en dés 100 de tofu divisé en cubes 1 aubergine 1 gousse d'ail écrasée 1 cs...

Mercredi, je me suis rendue au marché à Montarnaud. Il est petit, juste le nécessaire mais de qualité : un primeur, un boucher et un stand de vêtements. Parfois, un poissonnier vient vendre des poissons qu'il a lui-même pêché.Et je peux vous dire que...

Ah la quête de la bonne recette de cookies aux USA ! J'en ai testé des recettes, achetés des livres, des magazines,internet... Pour finir par trouver mon bonheur dans une boite de flocon d'avoine sur les conseils de mon amie Louise. Voilà donc la recette...

Beaucoup de plats portugais sont à base de poisson. Le plus consommé est le cabillaud salé appelé morue. Il existe plus de 365 façons de cuisiner la morue : un plat chaque jour ! Au Portugal, chaque région à sa spécialité. Ma famille vit près de Porto...